Ingredienser Vikt i g grädde 125 glykos 17 salt 1-2 vit choklad…
Kategori: chokladpraliner
Kardemummatryffel
Ingredienser Vikt i g grädde 225 honung 50 kardemumma 4 mörk choklad…
Kokosnötskaramell
Ingredienser Vikt i g socker 83 glykos 17 kokospure 83 mörk choklad…
Hallonpralin
Hallonmarshmallows Mängden i detta recept är det minsta som går att köra.…
Bailys likörtryffel
Ingredienser Vikt i g ljus choklad 125 mörk choklad 125 grädde 175…
Mörk naturell tryffel/after eight
Tips: tillsätt några droppar pepparmyntsolja i ganachen för after-eight praliner! Ingredienser Vikt…
Passionskaramell och lakritstryffel
Passionskaramell Ingredienser Vikt i g glykos 30 socker 30 vatten 50 grädde…
Kanelbullepralin
Kardemummafyllning Vikt i g grädde 150 ljus choklad 320 kardemumma 2-3 Koka…
Bärkaramell
TIPS: Bärpuren i receptet kan ersättas med öl, då får man en…