Ingredienser Vikt i gram Svagdricka, öl eller porter 660 mjölk 340 jäst…
Kategori: Bageri 2 (page 3)
Mannagrynspinnar
Ingredienser Vikt i gram vatten 1000 jäst 150 salt 20 matbrödsmargarin 100…
Amerikanska bagels
Ingredienser Vikt i gram vatten 1000 jäst 50 gul sirap 100 olivolja…
Tekakor
Ingredienser Vikt i gram vatten 1000 jäst 150 salt 15 vetebrödsmargarin 200…
Muslibräck
Ingredienser Vikt i gram vatten 1000 jäst 110 bagerivetemjöl extra 1500 frej…
Danskt rågbröd
Blötläggning dag 1 Vikt i gram vatten 2000 klippt råg 1200 solrosfrö…
Energibullar
Ingredienser skållning dag 1 Vikt i gram vatten 90ºC 5400 krossat vete…
Ö-limpa
Ingredienser skållning dag 1 Vikt i gram vatten 75ºC 3000 oblandad rågsikt…
Honungsbörsar
Ingredienser skållning dag 1 Vikt i gram vatten kokande 163 grahamsmjöl 85…
Ölandslimpa
Ingredienser skållning dag 1 Vikt i gram vatten kokande 1125 anis 15…