| Ingredienser | Vikt i gram |
| vatten | 1000 |
| salt | 25 |
| jäst | 120 |
| malt | 50 |
| anis | 15 |
| fänkål | 15 |
| sirap | 600 |
| grahamsmjöl | 200 |
| bagerivetemjöl extra | 1900 |
| margarin | 25 |
| ymer | 20 |
| Sirapsvatten: | |
| sirap | 100 |
| vatten | 100 |
Körtid: 2+6 minuter
Penslas med sirapsvatten direkt efter gräddning