- Väg upp bitar om 350 g och rundriv dem.
2. Kavla ut bitarna avlånga i kavlingsmaskin. De ska vara 4 mm tjocka.
3. Stryk på kanelremons.
4. Rulla ihop längden på kortsidan. Tänk på att spänna degen.
5. Klipp längderna med en sax. Lägg dem 3 st på varje plåt.
6. Raska längderna.
7. Pensla med ägg och strö på pärlsocker.
Baka av i 190 grader ca 10-15 minuter.