| Ingredienser | Vikt i gram |
| mandelmassa | 3000 |
| smör, rumstempererat | 1500 |
| socker | 2000 |
| ägg, rumstempererade | 2000 |
| bagerivetemjöl | 2000 |
| Totalt | 10500 |
- Blanda mandelmassa och socker med vinge på låg hastighet.
- Blanda ner smöret, lite i taget. Låt smöret blandas in ordentligt innan mer tillsätts.
- Blanda ner äggen lite i taget. Låt äggen blandas in innan mer tillsätts.
- Blanda försiktigt ner vetemjölet.
- Fyll smeten i muffinsformar.
- Stoppa i äppelklyftor och strö kanelsocker över.
- Baka av i 180°C.
0 comments on “Äppelmuffins”Add yours →