| Ingredienser | Vikt i gram |
| smör | 1000 |
| socker | 800 |
| ägg | 250 |
| kanel | 5 tsk = 10g |
| ingefära | 5 tsk |
| ljus sirap | 1,5 dl = 210g |
| bikarbonat | 8 tsk = 40g |
| bagerivetemjöl | 2000 |
| Totalt | 4310 |
Arbetsbeskrivning
- Blanda smör och socker.
- Tillsätt övriga ingredienser och kör ihop till en deg.
- Rulla ut 300g bitar plåtlånga, lägg dem tätt ihop på mjölat bord.
- Skär upp i 12-15g.
- Rulla runda kakor i handen, doppa i pärlsocker och sätt av på plåt.
- Baka av i 200ºC.
0 comments on “Pepparnötter, version 2”Add yours →