Ingredienser | Vikt i gram |
vatten | 2330 |
sötjäst | 233 |
gul sirap | 815 |
torrskållning | 582 |
salt | 58 |
bagerivetemjöl extra | 2377 |
bagerisikt | 1165 |
Totalt | 7560 |
Arbetsbeskrivning | |
Körtid | 2+6 min |
Degvikt | 600g (bakas 12 st i ram) |
Ånga | ja |
Insättningstemp | 240°C |
Avbakningstemp | 180°C |
0 comments on “Jeppagrova”Add yours →