Rulltårta

Ingredienser	Vikt i gram
ägg	2000
strösocker	1300
bagerivetemjöl	1000
bakpulver	50
Totalt	4350

Arbetsbeskrivning

1. Vispa ägg och socker luftigt.
2. Blanda mjöl och bakpulver och sikta.
3. Melera ner mjölet i äggvispet.
4. Dra ut rulltårtssmeten med en släde.
5. Grädda i 230 grader 5-6 minuter.