| Ingredienser | Vikt i gram |
| vatten rumstempererat | 1600 |
| anslagspasta (JILK) | 320 |
| ägg rumstempererade | 2400 |
| socker | 2400 |
| bagerivetemjöl | 2700 |
| potatismjöl | 300 |
| bakpulver | 50 |
Arbetsbeskrivning
- Vispa ihop vatten och JILK i en kittel med handvisp.
- Sikta ihop vetemjöl, potatismjöl och bakpulver.
- Häll alla ingredienser i kitteln.
- Vispa 1 minut på lägsta hastighet, sedan 15 minuter på högsta hastighet.
- Fyll anslagsringar till 3/4.
- Baka av i 190ºC 25-30 minuter.
0 comments on “Anslag med JILK”Add yours →