| Ingredienser | Vikt i gram |
| vatten | 1000 |
| torrmjölk | 100 |
| jäst | 100 |
| salt | 30 |
| socker | 50 |
| bagerivetemjöl extra | 1800 |
| S500 | 25 |
| matbrödsmargarin | 100 |
| Totalt | 3205 |
Arbetsbeskrivning: | |
| Körtid | 2+6 min |
| Bitvikt | 2400g (80g/st). Bräckes, sprayas med vatten, vänds i bagerisikt. Ingen ånga. |
| Avbakningstemp | 220ºC 6-7 min |