Bageri 2

 

kanelknutar: göteborgsvetedeg

mannagrynspinnar

tekakor

muslibräck

Skållat bröd

bröd med blötläggning: danskt rågbröd

karlspader (gifflar)

wienerdeg

mördegsbitar (t ex osloringar, vaniljhjärtan, koögon, napoleonhattar)

starta och underhålla en surdeg