Jag som skriver och administrerar denna sida heter Sofia Blomberg och jobbar som bagerilärare i vuxenutbildningen på Tranellska gymnasiet i Västerås.

På den här bloggen samlar och strukturerar jag recept utifrån hur våra kurser i vuxenutbildningen till bagare/konditor ser ut. Här finns också länkar till undervisningsvideor och olika teorigenomgångar som vi har med våra elever.

Tanken är att du ska kunna gå in under en kurs för att läsa kunskapskraven, se vad som ingår i kursen, och ta reda på vilka recept vi jobbar med under just den kursen. Det finns också en sökfunktion så att du kan söka efter recept!

Hoppas att denna sida ger dig inspiration till att göra det roligaste som finns- att baka!